台灣麥當勞「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」使用的進口蝦排，經業者自主送驗後檢出硝基呋喃及其代謝物。麥當勞主動向臺北市衛生局通報，並自8月13日上午10時30分起暫停全臺餐廳販售兩項產品。北市衛生局接獲通報後隨即啟動調查及門市查核。
衛生局表示，經初步清查，該批蝦排共進貨107萬7,120片，其中臺北市餐廳進貨5萬9,040片，相關產品僅供應麥當勞使用，目前未發現流向其他餐飲或食品業者。
衛生局目前已派員查核麥當勞總公司及臺北市門市，截至目前共完成25家查核。現場確認「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」均已停止販售，門市點餐系統也已鎖定產品，消費者無法繼續點購。稽查人員另於門市抽驗蝦排送驗，檢驗結果仍待出爐。
此次查核過程中，也發現2家門市分別有冷凍庫冰箱門邊不潔，以及無法出示3小時食品安全相關教育訓練紀錄等缺失，衛生局已要求業者限期改善。若屆期仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》相關規定處理，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
針對問題蝦排後續處理，北市衛生局已要求麥當勞提出完整回收及銷毀計畫，並掌握實際回收數量與處理流向，同時持續釐清原料驗收、自主管理及產品安全把關等環節。
消費者權益部分，臺北市法務局表示，已要求業者提出明確退費方案。麥當勞8月14日公告，即日起至2026年9月30日止，曾購買上述餐點的消費者，可至原購買餐廳申請退款；若透過外送平台購買，也可依相關管道辦理。
消保官提醒，民眾可保留紙本發票、電子載具紀錄或信用卡簽單等購買證明。若後續發生退費等消費爭議，可撥打1950消費者服務專線，或透過臺北市1999市民熱線尋求協助。
