屏東鰻魚、龍虎斑、金目鱸魚及泰國蝦將一次端上台北餐桌。屏東縣政府9月23日將在台北車站1樓大廳舉辦「屏東優質水產品推廣宴」，推出以屏東農漁產打造的九宮格餐宴，活動僅開放100席，每人食材體驗費500元，可享有總價值超過1,200元的餐點及限定好禮，即日起開放報名，額滿為止。
這次推廣宴以屏東鰻魚為主角，除了安排水產九宮格料理，參加者還可帶回9月23日同步上市的「鰻月團圓」臺鐵鰻魚便當，以及屏東水產限定購物袋，希望透過實際品嚐的方式，讓北部消費者認識屏東從養殖、農產到加工的產業特色。
屏東縣政府表示，屏東擁有山海兼具的地理環境，農業及養殖漁業發展成熟，其中鰻魚養殖已有超過半世紀歷史。從前端養殖管理、水質控制，到後續加工、冷鏈及外銷，已建立完整產業鏈，產品長期供應日本等海外市場。
有別於一般農漁產品展售活動，這次選擇直接將屏東水產「端上桌」，透過一人一席的餐宴體驗，讓民眾從料理進一步了解不同水產品的特色。
九宮格料理集結多項屏東代表性農漁產，水產部分包括龍虎斑、金目鱸魚及泰國蝦等品項，再搭配小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可及鴨蛋等在地農產品，將屏東魚塭、農田及山海物產濃縮在一份餐點中。
屏東縣政府海洋及漁業事務管理所指出，龍虎斑、金目鱸魚及泰國蝦都是屏東具代表性的養殖水產品，各自具有不同肉質與風味。這次搭配屏東特色農產設計九宮格料理，希望不只是單純介紹產品名稱，而是讓消費者實際品嚐不同食材搭配後的風味。
活動另一項亮點則是屏東與臺灣鐵路股份有限公司的跨域合作。9月23日活動當天，「鰻月團圓」臺鐵鰻魚便當也將同步上市，每位報名參加推廣宴的民眾，都能獲得1個鰻魚便當。
主辦單位表示，每席活動內容除了屏東優質水產品九宮格餐宴，還包含「鰻月團圓」臺鐵鰻魚便當及屏東水產限定購物袋，整體內容價值超過1,200元，此次以500元食材體驗費開放民眾參加。
「屏東優質水產品推廣宴」將於9月23日在台北車站1樓大廳舉行，共限量100席，目前已開放報名。縣府希望透過交通場站與餐飲體驗結合，讓屏東水產品走出產地，以更貼近消費者日常生活的方式被認識，也讓民眾從一席九宮格料理，一次品嚐屏東從山到海的農漁產滋味。
