2026全國優質東方美人茶評鑑比賽頒獎典禮31日在桃園登場,今年共吸引來自桃園、新竹、苗栗、雙北、南投及台中等地400點茶樣參賽,經專家從茶品外觀、水色及香味等項目進行評選,最終選出特等獎1名、頭等獎10名等獎項。桃園市副市長王明鉅出席頒獎典禮時表示,希望藉由全國性評鑑交流,持續傳承製茶技術,也讓更多消費者認識東方美人茶特色。
東方美人茶是台灣具代表性的特色茶品之一,製作過程與小綠葉蟬密切相關。茶菁經小綠葉蟬刺吸後,茶農還必須掌握後續發酵程度及多道製茶工序,才能形成具有辨識度的蜜香與熟果香,因此從茶園管理、採摘到製作,每個環節都考驗茶農經驗與技術。
今年評鑑共有400點茶樣參賽,由農業部茶及飲料作物改良場專家進行評選,依照茶品外觀、水色、香味等條件綜合評比,最後選出特等獎1名、頭等獎10名、貳等獎15名、參等獎23名,另外還有三花、二花及一花等獎項。
為確保參賽茶品品質,桃園市政府在比賽前進行農藥殘留抽測及溯源管理,獲獎茶品也加貼防偽封籤,希望透過評鑑及相關管理機制,增加消費者選購評鑑茶品時的辨識度與信心。
除了評鑑制度,今年桃園也重新調整茶葉公罐設計,將原本4兩容量縮小為2兩,希望降低消費者首次購買精品茶的門檻,因應現代消費者少量、精緻化的購茶需求。
新版公罐以「傳承、永續與國際化」為設計概念,將大溪蘭室、台灣藍鵲及桃花等桃園元素融入包裝,呈現在地茶文化、生態特色及茶農職人精神,希望透過包裝改版進一步提升桃園特色茶的品牌辨識度。
王明鉅表示,東方美人茶從茶菁生長到後續製作,需要仰賴茶農長期累積的經驗與製茶技術,而目前茶產業也面臨採茶人力高齡化、季節性缺工等問題。未來將持續與農會及相關單位討論因應方式,同時鼓勵青年加入茶產業,讓傳統製茶技術得以延續。
桃園市農業局指出,除了持續辦理特色茶評鑑,未來也將從品牌行銷、多元銷售通路及智慧茶園管理等方向著手,協助茶農面對氣候變遷及人力短缺等產業問題,進一步提高茶園管理效率及市場競爭力。
市府表示,全國性的東方美人茶評鑑除了提供各地茶農交流製茶技術的平台,也希望透過品質評選、產品溯源及包裝升級等方式,讓傳統茶產業更貼近現代消費市場,持續拓展台灣精品茶的市場能見度。