桃園市第三屆「據食強身」據點美食大賞今(20)日在八德區舉行頒獎典禮,今年以「據點家的味道」為主題,邀集前兩屆進入決賽的社區照顧關懷據點交流料理經驗,將在地食材、均衡營養及質地調整等概念融入長者餐食。市長張善政出席頒獎,表示競賽成果未來可提供各關懷據點作為菜色優化參考,讓長輩吃得健康,也增加走出家門參與社區活動的意願。

張善政表示,社區照顧關懷據點是長者在地照顧的重要一環,其中共餐服務除了提供日常飲食,也創造長輩與鄰里互動的機會。尤其對平時較常獨自在家的長者而言,到據點用餐除了攝取較均衡的營養,也能與志工及社區居民建立人際連結。

桃園市政府社會局指出,本屆競賽除了料理的口味,也重視長者實際飲食需求,並與農業局、衛生局社區營養推廣中心合作,將當季在地食材、質地調整、均衡營養及永續飲食等概念納入料理,希望讓據點供餐兼顧美味、營養與長輩咀嚼需求。

經過評審綜合評選,今年共頒發「回味無窮獎」、「營養均衡獎」、「創意巧思獎」、「見證官首選獎」及「最佳人氣獎」5類獎項,從不同面向肯定社區據點的餐食設計成果。

其中,「回味無窮獎」由八德區廣德、白鷺社區照顧關懷據點獲得;「營養均衡獎」由龍潭區三水及楊梅區金龍社區照顧關懷據點拿下;「創意巧思獎」則頒給八德區瑞泰里及觀音區新坡社區照顧關懷據點。

八德區白鷺社區照顧關懷據點另外獲得「見證官首選獎」,龍潭區三水社區照顧關懷據點則拿下「最佳人氣獎」,部分據點在不同評選項目中獲得雙重肯定。

市府表示,未來將持續透過據點間交流與餐食經驗分享,改善長者共餐內容,並結合營養專業與地方食材,讓共餐不只是提供一頓飯,也成為鼓勵長者參與社區、維持人際互動及健康生活的一環。