台北市衛生局公布115年度第2波生鮮水產品抽驗結果，6月間前往賣場、餐廳及市場等販售場所抽查32件產品，共有2件不符合規定，不合格率6.3%，分別為黃魚檢出不得使用的動物用藥，以及生鮮海膽重金屬鎘超標，其餘30件均符合規定。
衛生局表示，此次抽驗品項包括12件魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類及5件海膽，依不同產品檢驗48項動物用藥多重殘留、孔雀綠及結晶紫與其代謝物，以及鎘、鉛、甲基汞等重金屬。
其中1件黃魚檢出恩氟喹啉羧酸（Enrofloxacin）0.02 ppm，依規定水產品不得檢出，已違反食品安全衛生管理法相關規定，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰，產品也應沒入銷毀，目前已移請產品來源所在地衛生局後續處理。
另有1件生鮮海膽檢出重金屬鎘0.8 mg/kg，超過0.3 mg/kg的標準值，同樣不符合食品安全規定，產品應沒入銷毀，並由主管機關要求業者限期改善；若屆期未改善，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
台北市衛生局抽驗生鮮水產品，其中1件生鮮海膽檢出重金屬鎘0.8 mg/kg，超過0.3 mg/kg的標準值。（圖／台北市衛生局提供）
衛生局指出，水產品可能因生長水域環境而含有微量鉛、鎘及甲基汞等重金屬，民眾不必因此完全避免食用水產品，建議選擇不同種類魚類及海鮮，避免長期偏好特定大型魚類，以分散重金屬攝取風險。
針對此次黃魚檢出的恩氟喹啉羧酸，衛生局說明，該成分屬氟喹諾酮類廣效抗生素，在台灣禁止使用於水產品。衛生局也提醒販售業者，可向供應商索取自主檢驗報告，消費者購買水產品時則應優先選擇來源清楚、具有生產履歷或信譽良好的業者，降低購買來源不明產品的食安風險。
