新北蜂農今年在全國蜂蜜品質評鑑交出亮眼成績。三芝區牧蜂農莊簡誌良、簡武諺兄弟雙雙拿下龍眼蜂蜜特等獎,其中簡武諺另獲荔枝蜂蜜頭等獎。新北市長侯友宜今(9)日在市政會議中頒獎表揚,肯定蜂農長期投入養蜂產業及品質管理。

2026年全國國產蜂蜜品質評鑑分為龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜兩大組別,參賽蜂蜜須先通過CNS 1305國家標準,以及抗生素、農藥等安全性檢測,再由養蜂領域專家學者針對色澤、香氣、風味及口感進行專業評選。

今年新北蜂農在龍眼蜂蜜組拿下2席特等獎、4席頭等獎,荔枝蜂蜜組則獲得2席頭等獎,合計抱回2席特等獎及6席頭等獎。其中牧蜂農莊簡誌良、簡武諺兄弟更包辦全國僅9席的龍眼蜂蜜特等獎其中2席。

簡誌良表示,今年受到氣候影響,龍眼及荔枝開花狀況不如預期,對蜂農而言是一大考驗,原先並未預料能在競爭激烈的評鑑中同時拿下兩席特等獎,因此這次成績除了帶來驚喜,也是對農莊長期堅持蜂蜜品質的一項肯定。

簡武諺分享,父親過去經常提醒他「凡事就是要認一步真」,因此從蜂群照顧到採蜜,每個環節都必須從蜜蜂需求出發,採蜜期間更重視蜂群管理與器具衛生。牧蜂農莊目前也以生產型農場方式經營,透過食農教育及農作展示,讓消費者實際了解蜂蜜生產與養蜂產業。

侯友宜表示,近年農業面臨氣候變化、花況不穩定等挑戰,市府將持續協助蜂農提升生產技術及品質管理,同時推動產銷履歷驗證、國產蜂蜜標章及共同運銷制度,拓展多元銷售管道。

新北市農業局指出,新北在地蜂蜜除了常見的龍眼蜜、荔枝蜜,也包括百花蜜、紅淡比蜜及鴨腳木蜜等特色品項,希望透過品質評鑑與產業輔導,提高國產蜂蜜辨識度,也讓更多消費者認識新北在地蜂農及特色蜂蜜。

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