宜蘭茶產業持續朝品牌化及分級制度發展,冬山鄉農會推廣超過14年的「素馨紅茶」今年再度舉辦分級評鑑,共有23名農友、99點茶樣參賽,由產、官、學專家依外觀、水色、香氣等項目進行評選,最終依品質區分為特鑽獎、金鑽獎、藏鑽獎及珍鑽獎四個等級,評鑑結果7日揭曉。
冬山鄉農會表示,素馨紅茶參評茶品均須具備產銷履歷驗證,並完成相關溯源資訊登錄及標示,從茶園生產到後續包裝建立完整管理機制,讓消費者可以掌握茶葉來源。
今年評鑑也導入農業部茶及飲料作物改良場「臺灣茶分類分級系統(TAGs)」,搭配風味輪協助描述茶葉香氣與滋味,希望讓不同等級茶品的特色更容易被辨識。評鑑並邀請茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐等專家參與,評選結果也將作為產品分級及價格訂定參考。
入等茶葉可由農友領回自行販售,或交由冬山鄉農會收購,再依評鑑結果進行分級包裝及封條管理,統一以「素馨紅茶」品牌推廣。
宜蘭縣代理縣長林茂盛表示,宜蘭自然環境及農業風土孕育出不同特色茶區,冬山鄉農會多年來從茶園生產、產銷履歷、專業評鑑到品質分級,逐步建立素馨紅茶品牌,也讓消費者選購時能有更明確的品質依據。縣府後續將持續協助茶農提升品質及拓展行銷通路,增加宜蘭茶在市場上的辨識度。
今年素馨紅茶建議售價依等級區分,特鑽獎每半台斤2,600元、金鑽獎1,550元、藏鑽獎1,250元、珍鑽獎950元。縣府希望透過評鑑、分級及品牌行銷,讓更多消費者認識蘭陽茶鄉特色,同時增加在地茶農產品的市場價值。