從科技公司副理轉身成為畜牧青農，新北市林口區頂福畜牧場飼主薛晉傑，10年前為了減輕岳父工作負擔並兼顧家庭，決定離開科技業投入養豬。他運用水電、弱電及工程管理專長，逐步為傳統豬舍導入智慧設備，並在新北市動物保護防疫處協助下，建立兼顧生產效率與防疫安全的現代化養殖模式。
本土黑豬為臺灣特有品種，飼養期較長，肉質具有彈性及風味鮮明等特色。（圖／新北市動保處提供）
薛晉傑表示，過去在科技業雖有穩定收入，卻也要面對複雜的職場壓力；投入養豬後，每天工作就是準備飼料、清潔豬舍、洗澡消毒及觀察豬隻健康情形。他笑說，「豬就是唯一的老闆」，工作內容雖然辛苦，但目標更加明確，也讓他願意投入更多時間與資金經營牧場。
面對畜牧業缺工問題，薛晉傑發揮工程師精神，在牧場建置遠端車輛消毒、自動感應排風、高溫噴霧降溫及遠端污水處理等設備，減少人工作業負擔。他也自行開發雲端資料庫，豬隻完成過磅後，系統即可自動彙整數量、性別、總重量及金額，讓牧場逐步朝無紙化管理發展。
薛晉傑指出，頂福畜牧場飼養的本土黑豬約需15個月才出欄，比一般白豬約6個月的飼養期更長。雖然飼養成本隨之增加，但能讓肉質充分熟成，呈現肥而不膩、彈牙且少腥味的特色，其中又以三層肉最能品嘗黑豬原有風味。
新北市動保處表示，面對非洲豬瘟等境外動物疫情威脅，除定期走訪牧場宣導防疫措施，也透過通訊軟體即時提供疫情、法規及注意事項，並邀請專家到場檢診，協助農戶改善飼養管理與生物安全。
動保處指出，新北市目前共有102間養豬場，今年截至7月底已完成聯合稽查及訪視724場次，並透過電子化系統監測豬隻死亡數量、查核防疫措施與相關紀錄。未來將持續協助養豬場導入科技管理，強化產業防疫韌性，同時提升本土畜產品質與市場競爭力。
